Posted at 09:03h
in
sela
by tevalife
חלק ב - לנתרן יש תפקידים פיזיולוגיים רבים, כגון ספיגת חומרי מזון ושמירה על מאזן נוזלים בגוף. בני-אדם יכולים לקבל מספיק נתרן מהכמויות הקטנות שלו בסוגי מזון רבים, כולל בשר טרי, דגים, וירקות, אך רוב הנתרן שאנו צורכים בימים אלה, מוסף בתהליך עיבוד ושימור מזון, או מנתרן שאנו מוסיפים במו ידינו להמלחת מזון בשעת הארוחה.