06 דצמ בחזרה לוויכוח שאינו חדל לעולם: האם דיאטה דלת-פחמימות או דלת-שומן עדיפה לבריאות הלב? חלק א`.
המוסכמה שאין עליה עוררין היא שהמזון הבא אל פּינוּ הוא אחד הגורמים המשמעותיים ביותר הקובעים את בריאות הגוף, אך גם את תחלואותיו. מזון דל בכמותו ובאיכותו, מסיבות של פרוטה שאינה מצויה או מצוקות אחרות, המביא אותנו אך סף הרעב המתמשך, ודאי שאינו בריא, אך עודף...