sela

אין כלל ספק שאנשים שמנים הם אנשים לא בריאים. ברוב המקרים, בהם אין ההשמנה נובעת כתוצאה מבעית חילוף חומרים, הקילוגרמים המיותרים הולכים ומתגבבים עלינו, כתוצאה מאכילה מוגזמת, ואי פעילות גופנית סדירה....

חסר בוויטמין B12 נפוץ בקשישים, ולעתים, זמן רב בלתי מאובחן עד להופעת סימנים קליניים שהם המטולוגיים ונוירו-פסיכיאטריים, כיוון שוויטמין זה חיוני לייצור DNA בתאים, ויצירת תאי דם על ידי מוח העצם. כמו כן, הוא נחוץ מאוד למערכת העצבים. ...

ה-FDA הורה לתעשיות המזון להוסיף חומצה פולית לקמח, ללחמים, לפסטה, ולדגני-בוקר שונים כמו גם למשקאות קלים על מנת להפחית את מספר התינוקות הנולדים עם מומים מולדים....

לאחרונה האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים עדכנה את המלצותיה בדבר כמות ויטמין D שצריכים ילדים לצרוך מתחת לגיל 18 שנה, תוך שהיא ממליצה כעת על הכפלת כמות הוויטמין היומית ל-400 יחידות ליום. ...