20 נוב על הקשר הלא-סודי בין עודף סודיום במזון ומצוקות בריאות, חלק א`.
בשנת 2008 התפרסמו פי-4.7 יותר מאמרים על הרעה שבעודף נתרן במזון מאשר בשנת 1988, ונראה שבשנת 2010 חוקר בתחום הרפואי אינו צריך להיות ממולח במיוחד, כדי להבין עובדה מרשיעה זו. אך אם לשפוט מהתנהגות הציבור, נראה שמפגע בריאותי זה עדיין אינו מוכר דיו. ...