sela

ויטמינים, מינראלים, אחת הסיבות בגללן מזון הוא כל כך יותר עדיף מבחינה תזונתית על תוספים בטבליות או בכמוסות, היא בכך שמזון מכיל כמובן את אותם חומרים מזינים במגוון ועושר רב, וכל זאת תוך אכילה...

מהי כמות הסידן שרצוי לצרוך עם או בלי קשר למינון ויטמין D שיש לצרוך, למנוע אוסטאופורוזיס, ולהפחית את אירועי שברי העצמות. מאידך גיסא, מספרים לנו על תופעות של עודף סידן, או אף הסתיידות עורקים, והסתיידות המסתם האורטלי....

ויטמינים ימשיכו להיות חיוניים ונשאלת אם כן השאלה האם אנו לא מגזימים לעתים במתן תוספי ויטמינים, הן במינון והן בתדירות, באופן העלול להחמיץ את מטרת הטיפול....