חיפוש באתר
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

תמר

אהבתם? שתפו עם חבריכם

תמר

התמר היבש הוא מזון בעל ערך תזונתי גבוה ומכיל כמות גדולה של סוכר טבעי, ויטמינים ומינרלים וכ-2% חלבון.

תמרים שהם מבריקים הם משומרים בשמן.

אחסון: במקרר עטופים בשקיות נייר המוכנסות לשקיות פלסטיק.

תגובה: בסיסית.

בטה קרוטן, B1 ,B3, סידן 72 מ”ג, 284 קלוריות ל-100 גר`.

ברזל 2.1 מ”ג, אשלגן 1300 מ”ג.

יתרונות

1. קלים לעיכול.

2. מצוינים לאנמיה ולחץ דם נמוך.

3. מצוינים למניעת אוסטיאופרוזיס בזכות תכולת סידן ומינרלים גבוהים.

4. אין אונות מינית והפרעות בעצבים.

5. מצוין למניקות.

6. פחמימות זמינות.

7. תחליף לממתקים.

8. אינם יוצרים חומצה.

מתכון ללחם תמרים

מצרכים:
½ 2 כוסות קמח מלא מנופה אורגני

1 שקית אבקת אפיה

½ כפית מלח ים אטלנטי

2/3 כוס סוכר חום

2 ביצים אורגניות

1/3 כוס שמן זית בכבישה קרה

1 אשל או לבן

100 גר` תמרים ללא גרעינים

¼ כוס אגוזי מלך קצוצים

תבנית אפיה מוארכת

אופן הכנה:
1. מנפים יחד את הקמח, אפקת אפייה ומלח.
2. בקערה הגדולה של מערבל חשמלי לערבל יחד ביצים וסוכר במהירות גבוהה. להוריד מהירות ולהוסיף שמן ואשל. לערבב היטב ולהוסיף בהדרגה את תערובת הקמח. לערבב עד לאיחוד החומרים.
3. חותכים את התמרים לקוביות קטנות. מוסיפים לקערה. תוך כדי ערבוב להוסיף אגוזי מלח.
4. לשמן תבנית אפיה מאורכת להעביר לתוכה את התבליל.
5. לאפות בתנור שחומם מראש בחום בינוני נמוך 170 מעלות משך שעה. לאורך מרכז הלחם נוצר בקע.

בברכה, רונית נחום

אהבתם? שתפו עם חבריכם

ראיתם משהו בכתבה שמעניין אתכם, רוצים מידע נוסף? רשמו את המייל שלכם כאן למטה או שלחו אלינו פנייה - לחצו כאן לפנייה

    בעצם פנייתך והרשמתך אלינו אתה מאשר בזאת כי אתה מסכים למדיניות הפרטיות שלנו ואתה מסכים לקבל מאיתנו דברי דואר כולל שיווק ופרסום. תמיד תוכל להסיר את עצמך מרשימת הדיוור או ע"י פנייה אלינו או ע"י על לחיצה על הקישור הסרה מרשימת הדיוור אשר נמצא בתחתית כל מייל שיישלח אליך. למדיניות פרטיות לחץ כאן. אם אינך מסכים אנא אל תירשם אלינו, תודה.

    INULIN

    בריאים לחיים המפתח
    ,ימים ולאריכות יותר
    ,לכולם ממליץ FDA
    ויצמן במכון חוקרים
    ...ממליצים העולם וברחבי בטכניון

    לפרטים נוספים