ריבת רימונים
חומרים:
3 כוסות סוכר חום
11 ק"ג רימונים מופרדים לגרגירים
1 כוס מים
¾ כוס שקדים קצוצים
1 כוס שומשום מלא
½ לימון פרוס לפלחים
אופן ההכנה:
1. לשטוף את גרגירי הרימונים.
2. להמיס בסיר את הסוכר עם המים, להוסיף לימון ורימונים.
3. לבחוש היטב ולבשל 5 דקות.
4. להוסיף את השקדים, השומשום להמשיך לבשל על אשר בינונית כשעה ורבע.
5. לקרר את הריבה להכניס לצנצנת ולהחזיק במקרר.
