ממרח אגוזי מלך
חומרים:
2 כוסות אגוזי מלך מושרים
1 כף טחינה גולמית
מיץ מ- 1/2 לימון ומעט מים
צרור קטן של עירית או בצל ירוק
1 גמבה
1 כף רוטב סויה תמרי (אמיתי רק בחנות טבע)
¼ חבילה כוסברה
אופן ההכנה:
לערבל אגוזים, טחינה, לימון, רוטב סויה ומים עד לקבלת עיסה.
לקצוץ את הירקות ולהוסיף לממרח.
מאת ד"ר רונית נחום – תזונאית
