לביבות תפוחי אדמה וקטניות
חומרים:
כוס תפ"א מקולפים ומגורדים
בצל לבן בינוני חתוך
כוס עדשים או אפונה מונבטים
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
מאדים את התפוחי אדמה המגורדים עד אשר מתרככים מעט.
טוחנים את הקיטניות המונבטות יחד עם הבצל והפטרוזיליה.
מערבבים עם התפוחי אדמה. צרים קציצות ואופים בחום בינוני,
עד שהן מתקשות במקצת.
באדיבות: אריאלה הוכברג – מתכונים צמחיים טבעיים
