חיפוש באתר
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

פשטידת חצילים עם גבינה בולגרית

אהבתם? שתפו עם חבריכם

פשטידת חצילים וגבינה בולגרית

 

חומרים:
4 חצילים גדולים
150 גרם גבינה בולגרית, מפוררת
3 ביצים טרופות
100 גרם גבינת קוטג`
מלח ופלפל
2 כפות שמיר קצוץ
1/2 כוס פירורי לחם
(בפסח אפשר 1/3 כוס קמח מצה)
50 גרם צנוברים

 

אופן ההכנה:
1. שמים את החצילים בתבנית שטוחה. מחממים תנור ל – 220 מעלות צלזיוס (חום גבוה מאוד) ואופים את החצילים 50 דקות.
2. מוציאים בכף את בשר החצילים מתוך הקליפה. מסלקים גלעינים כמה שאפשר.
3. מערבבים את כל החומרים (חוץ מהצנוברים), שמים בתבנית לא גדולה, ואופים ב- 180 מעלות צלזיוס ( חום בינוני – גבוה) כ- 45 דקות, או עד שמזהיב.
4. בוזקים על הפשטידה את הצנוברים 10 דקות לאחר תחילת האפייה.

 

אפשר לאפות פשטידה זו בתבניות אישיות, מרוצפות בפרוסות חציל מטוגן. אחרי האפיה מעטרים בצנוברים.

 

באדיבות: מועצת החלב

אהבתם? שתפו עם חבריכם

INULIN

בריאים לחיים המפתח
,ימים ולאריכות יותר
,לכולם ממליץ FDA
ויצמן במכון חוקרים
...ממליצים העולם וברחבי בטכניון

לפרטים נוספים