מטבל גבינה ואננס מתובל
זה לא מה שאתם חושבים, זהו מטבל אמריקני שונה, מתוק חריף ומענג. הגישו בתוספת קרקרים או פיסות מלפפון, סלרי וגזר, כמו בארה”ב. נפלא למלא בתערובת חצאי פלפלים בהירים, ירוקים.
חומרים:
200 גרם אננס, מסונן
100 גרם קונפיטורת תפוחים או אגסים או אחרת (אך לא של פירות אדומים)
2 כפות חרדל
50 גרם חזרת
200 גרם גבינת שמנת
פלפל גרוס טרי
כמה טיפות רוטב טבסקו, לפי טעמכם.
אופן ההכנה:
קוצצים את האננס. מערבבים את כל החומרים ושומרים בכלי סגור עד להגשה.
באדיבות: “משפחה, חברים ואוכל טוב” נירה רוסו
