חיפוש באתר
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

כיצד לבשל דגנים, אורז מלא, בורגול ספרדי ועוד

אהבתם? שתפו עם חבריכם

מתכוני דיאטה

 

בישול דגן:

הדגן הוא שם כללי לתבואות השדה שגרגריהם משמשים מזון לאדם
חיטה, שעורה, אורז, תירס, שיבולת שועל, דוחן , דורה , קינואה וכד`.
בבישולם משתמשים בד”כ ב- שני ספלי מים לספל דגן יבש.

זמני בישול:
אורז מלא – 35-60 דקות
שעורה – 60 דקות
חיטה – 60 דקות אחרי השריה
דוחן – 25-30 דקות
תירס – 25-30 דקות
כוסמת – 25-30 דקות
בורגול – 25-30 דקות

דייסת קוואקר:
1 ספל קוואקר
2-3 מים
מלח

להרתיח את המים לערבב את הקוואקר תוך כדי בחישה
להנמיך את האש ולבשל 10-15 דקות.
גיוון רוטב סויה, קינמון, פירות יבשים, גרנולה או אגוזים.

אורז מלא פשוט וטעים:
2 ספלי אורז מלא
1 בצל
1 עגבנייה
1 גמבה
2 כפיות שמן
4 ספלים מים רותחים
מלח ופלפל

אדי את הבצל בשמן הוסיפי את האורז,
לבחוש מספר דקות עד שהאורז מצהיב.
להוסיף ירקות מלח ומים רותחים ולבשל 30-45 דקות.
להגיש עם פטרוזיליה קצוצה או שומשום קלוי.

כוסמת חורפית:
2 ספלים כוסמת
2 בצלים קצוצים
2 כפות שמן
2 כפות בצל ירוק
מלח פלפל
4 ספלים מים רותחים

לאדות את הבצל עד שיזהיב . להוסיף את
הכוסמת ולערבב 5 דקות להוסיף את המים
ולבשל 25 דקות להשאיר עוד 10 דקות בסיר
מכוסה, אחר כך לערבב את הבצל הירוק והמלח.

בורגול ספרדי:
1 ורבע כוס בורגול
2 כפות שמן זית
חצי ספל פלפל ירוק רצועות
חצי ספל בצל ירוק קצוץ
חצי ספל שעועית צהובה או ירוקה
1 ספל עגבנייה
שן שום
כפית מלח כפית פפריקה

לקלות את הבורגול והשום בשמן חם
למשך מספר דקות, תוך בחישה
להוסיף את הירקות והתבלינים
להוסיף 2 כוסות מים רותחים
לבשל 25 דקות ולהעמיד לעוד 10 דקות.
אהבתם? שתפו עם חבריכם

ראיתם משהו בכתבה שמעניין אתכם, רוצים מידע נוסף? רשמו את המייל שלכם כאן למטה או שלחו אלינו פנייה - לחצו כאן לפנייה

בעצם פנייתך והרשמתך אלינו אתה מאשר בזאת כי אתה מסכים למדיניות הפרטיות שלנו ואתה מסכים לקבל מאיתנו דברי דואר כולל שיווק ופרסום. תמיד תוכל להסיר את עצמך מרשימת הדיוור או ע"י פנייה אלינו או ע"י על לחיצה על הקישור הסרה מרשימת הדיוור אשר נמצא בתחתית כל מייל שיישלח אליך. למדיניות פרטיות לחץ כאן. אם אינך מסכים אנא אל תירשם אלינו, תודה.

INULIN

בריאים לחיים המפתח
,ימים ולאריכות יותר
,לכולם ממליץ FDA
ויצמן במכון חוקרים
...ממליצים העולם וברחבי בטכניון

לפרטים נוספים