ילדים ואלרגיות

ילדים ואלרגיות

מהי בעצם אלרגיה?

זוהי תגובה של הנוגדנים בגוף למזון שקשה לעכל ולספוג אותו. אלרגיות הן תורשתיות.

תגובות לאלרגיות הן שונות: גרודים, שיעול, התעטפות, תחושת עילפון נשימה קשה, נפיחות, אסטמה, סינוסיטיס, השמנת יתר, דיכאון והפרעות עיכול.

תסמיני אלרגיה
לעתים לא קיימת שום בעיה בריאותית ובכל זאת הילד אינו על סף הבריאות. במקרה זה יש לבדוק אלרגיות האם ילדך סובל לעתים תכופות מ: עגולים שחורים סביב העיניים, נזלת וגודש באף ובגרון, פריחה בעור שבאה ונעלמת מידי פעם, שלושים, מתקשה בלימודים בביה"ס ובגן, קשיים בריכוז, חוסר בטחון עצמי, כעס תמידי ובכי לעתים קרובות, שינויים קיצוניים בהתנהגות, חוסר תאבון, כמיהה חזקה לממתקים, הצטננויות וכאבי גרון לעתים קרובות, שינויים קיצוניים בהתנהגות, חוסר תאבון, כמיהה חזקה לממתקים, הצטננויות וכאבי גרון לעתים קרובות, חוסר אנרגיה, אפטיה, עייפות בבוקר, הרטבה, כאבי בטן, בעיות חברתיות עם ילדים אחרים, משפחה עם היסטוריה של אלרגיות, כאבי ראש. אם הילד עונה בחיוב על יותר מ-5 סימפטומים, יש לבדוק בעיות אלרגיה אצל הילד. יש ילדים הרגישים לסוגי מזון מסוימים. הנפוצים ביותר הם חלב, ביצים, תירס, חיטה, ושוקולד.

אלרגיות לחלב:
– כאבי בטן המלווים בדרך כך בשלשול, ילדים אלו אינם מסוגלים לספוג את החלב וקיימת נפיחות וגזים.
– ליחה הגורמת לאף סתום, נזלת, ברונכיט ספסטית, אסטמה ובעיות אוזניים.
-עייפות, אין לילד כוח וחשק לכלום, מעין כובד.
– קשיים בריכוז.

אם יש את התופעות הנ"ל יש להפסיק מיד מוצרי חלב.
את הסידן יכול הילד לקבל מפיצוחים לא קלויים, טחינה, ירקות ירוקים, סויה, חלב, שקדים, טופו וסרדינים.

אלרגיה לחיטה:
– פריחות ואקזמות
– גרודים בעיקר בעפעפיים והעניים
– היפראקטיביות

במקרה זה יש להוריד מיד כל מוצר מכיל חיטה. יש להקפיד ולקרא תוויות כי חיטה יכולה להימצא באופן מסווה במאכלים רבים כגון נקניקיות, קוביות מרק, רטבי מרק, בירה, גלידות, תחליפי קפה וכו`
כתחליף לחיטה ניתן לתת אורז, כוסמת, פריכיות שומשום ודוחן.

אלרגיה לביצים:
הופעת גירודים, פריחות והקאות.
הביצים מופיעות באופן מסווה במאכלים כגון מיונז, גלידות, עוגות, עוגיות, לחמים, אטריות וכו`.

אלרגיה לתירס:
בתעשיית המזון משמש התירס כמרכיב נפוץ במוצרים שונים כגון פופקורן, קמח תירס, שמן תירס וממתקים על בסיס תירס. כמו כן התירס קיים ברטבים, תרופות ונגד שיעול, ממתיקים, אבקות סוכר, אבקות אפיה, בירה, קטשופ, קפה נמס, מרגרינה, ריבה וכו`

אלרגיה לשוקולד:
תתבטא בכאבי ראש, היפראקטיביות וכו`
שוקולד נמצא במאכלים רבים, עוגות, גלידות, ממרחים וכו`.
אפשר להשתמש באבקת חרובים כתחליף לשוקולד. ניתן להשיג ממרחי שוקולד חרוב, ממתקים שונים על בסיס חרובים.

יש להימנע בכל המקרים מצבעי מאכל, חומר משמר ותוספות שונות. להימנע מחלב, מוצרי חיטה, סוכר, ביצים, תירס ושוקולד ולבדוק תגובה לאחר מספר ימים ע"י החזרת כל פרט בנפרד. בכל 4 ימים פרט אחר. כמו כן יש להוסיף ויטמינים ומינרלים כאלו שמנטרלים התסמין הגורם לאלרגיות בהיוועצות עם איש מקצוע כמובן.

ישנם מוצרים שאין להכלילם בתפריט באופן קבוע:
חלב פרה – כדאי להחליף בחלב סויה, במיוחד אצל ילדים הנוטים להצטננויות ואסטמה.
שוקולד – יש להחליף בשוקולד חרובים.
ביצים – להעדיף ביצים אורגניות.

בברכה, סיגל תמיר – תזונאית