חיפוש באתר
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

חלבונים

אהבתם? שתפו עם חבריכם

חלבונים


 


החלבונים הם תרכובות אורגניות מורכבות. המבנה הבסיסי של החלבון הוא שרשרת של חומצות אמינו.

כל תא בגוף האדם מכיל חלבון. חלבון הינו החלק העיקרי של העור, השרירים, האיברים והבלוטות, וכן חלבון נמצא גם בכל נוזלי גוף, למעט מיצי מרה ושתן.

הגוף זקוק לחלבונים על מנת לבנות ולחדש את הרקמות השונות, התאים השונים בגוף, החלבונים הם אלו המובילים את המזון והחמצן במערכת הדם לתאים ובחזרה, הם אחראים על חילוף החומרים ודואגים להפוך את המזון לאנרגיה.


 


דיאטה מאוזנת ובריאה חייבת לכלול כ- 15% חלבונים.


 


חלבונים – מקור לחלבונים


החלבונים הנמצאים בבשר, עוף, מוצרי חלב, ביצים ודגים נקראים חלבונים מלאים, והם מכילים חומצות אמינו החיוניות לתפקוד גופינו ואשר גופינו בחלקם אינו מסוגל לייצר וחוסר בהן עלול לגרום לשיבוש תהליכים בגוף ולמחלות שונות.


לעומת החלבונים המלאים, חלבונים הנמצאים בצמחים כגון שעועית, אפונה, אגוזים, זרעים וגרעינים חסרים בדרך כלל חלק מחומצות האמינו ולכן רצוי לצרוך חלבונים גם ממזון מן החי, אולם רצוי להקפיד על בשר רזה, עוף ללא העור ומוצרי חלב דלי שומן.


 


פולי סויה – פולי סויה להבדיל מצמחים אחרים, גם מכילים את כל חומצות האמינו אולם ממחקרים אחרונים שנערכו בעולם, מסיבות שונות, לא מומלץ לצרוך יותר מדי סויה.



לצמחונים מומלץ להתייעץ עם מומחה על מנת לאזן את הדיאטה כדי לקבל תזונה מאוזנת ובריאה.


 

אהבתם? שתפו עם חבריכם

ראיתם משהו בכתבה שמעניין אתכם, רוצים מידע נוסף? רשמו את המייל שלכם כאן למטה או שלחו אלינו פנייה - לחצו כאן לפנייה

    בעצם שימושך בכלי כלשהו באתר טבעלייף כולל מחשבון הקלוריות וכולל פנייתך והרשמתך אלינו אתה מאשר בזאת כי אתה מסכים למדיניות הפרטיות שלנו ואתה מסכים לקבל מאיתנו דברי דואר כולל שיווק ופרסום. תמיד תוכל להסיר את עצמך מרשימת הדיוור או ע"י פנייה אלינו או ע"י על לחיצה על הקישור הסרה מרשימת הדיוור אשר נמצא בתחתית כל מייל שיישלח אליך. למדיניות פרטיות לחץ כאן. אם אינך מסכים אנא אל תירשם אלינו, תודה.

    INULIN

    בריאים לחיים המפתח
    ,ימים ולאריכות יותר
    ,לכולם ממליץ FDA
    ויצמן במכון חוקרים
    ...ממליצים העולם וברחבי בטכניון

    לפרטים נוספים