14 אוג חיידק הבוטילנום בדבש
שאלה: שלום רב, שמעתי שבדבש טבעי, לא מפוסטר, עלול להימצא חיידק בשם בוטילנום ועל כן מסוכן לתת אותו לתינוקות. האם גם לילדים? ומה בדבר נשים הרות (שהרי עובר הוא תינוק בפוטנציה)? תודה, מיקי
תשובה: מיקי שלום!
אני הרבה מאד שנים בתחום הרפואה האלטרנטיבית, ומעולם לא נתקלתי במקרה של הרעלת בוטולינום. זה גם נראה לי מופרך מעיקרו, ב
מפני שבדבש יש ריכוז גבוה מאד של סוכר וחומרים אנטיביוטיים, המונעים התרבות חיידקים. עובדה היא שאפשר לשמור דבש מחוץ למקרר ללא הגבלת זמן. הריפוי הטבעי משמש דבש לחיטוי וריפוי פצעים מזוהמים. אם אני לא טועה ראיתי פעם במוזיאון ישראל בירושלים דבש שמצאו ארכיאולוגים ושיערו שהוא בן אלפיים שנה וכדומה. החומציות של הדבש גם היא לא טובה להתרבות חיידקים. בקיצור אם הייתי חיידק, הדבש זה המקום האחרון שהייתי בוחר בו על מנת להתרבות. הפעם הראשונה שיחסו לדבש סכנה כזו היה בהסתמך על ידיעה על הרעלה בחו"ל וזה הועבר לארץ על ידי סוכנות ידיעות, ומאז הדבש קיבל שלא בצדק שם רע.
Sorry, the comment form is closed at this time.