חיפוש באתר
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

חג השבועות – תזונה

אהבתם? שתפו עם חבריכם

חג השבועות – תזונה

חג השבועות בפתח וברצוני לכתוב מספר רעיונות ועיצות לגבי תזונה בימי החג. כידוע לנו, נהוג לאכול מוצרי חלב, אם נשתמש במוצרים רזים, נוכל להפיק מחג זה דווקא תועלת רבה. אך כה רבים הם מאכלי החג העמוסים בגבינות שמנות וקצפת ועל כן יש לנקוט במידת הזהירות על מנת לעבור את החג מבלי לעלות במשקל.

ראשית נזכור תמיד שכאשר אוכלים יותר קלוריות בערב החג, יש לקזז במהלך היום שלפני או ביום שלמחרת, כלומר, לאכול מאכלים קלים המכילים שפע ירקות, סלטי ירקות טריים.

בארוחת החג יש לאכול בתבונה, להניח מכל מאכל אשר אותו רוצים לאכול בצלחת, לסיים ולא להוסיף מעבר למה שנלקח בתחילת הארוחה.

עוגת גבינה מסורתית ניתן לאפות על בסיס גבינה רזה במקום גבינת שמנת ויוגורט במקום השמנת. יש לשלב פרוסת עוגה כזו במהלך היום כארוחה או ארוחת ביניים ובכך לא נפריז באכילה.

לזכור שכל בלינצ`ס שווה לפרוסת לחם ולכן לא להגזים באכילתם. ניתן לאפות בלינצ`ס במקום לטגן ובכך לחסוך הן את הטיגון בשמן והן את הקלוריות.

פשטידות גבינה ניתן לאפות על בסיס גבינה רזה ויוגורט. ניתן לאכול פשטידה כארוחת צהרים בתוספת סלט ירקות.

הרעיון המרכזי בחג זה מוצרי החלב יהוו מקור חלבון וישמשו כארוחה ולא בנוסף לארוחות ובכך נשמור על איזון קלוריות.

בורקס גבינה אף הם מכילים כ-100 קלוריות ליחידה ועתירי שומן, לכן יש לאכול רק שתי יחידות לארוחה בתוספת סלט ירקות ומעט גבינה רכה אשר יהוו ארוחת ערב או צהרים טובה. ניתן להכין גם בורקס מקמח מלא, גבינה רזה ומרגרינה קלה על מנת ליצור מוצר בריא יותר ובעל ערך דל קלורי.

לזכור לשתות 2 כוסות מים לפני כל ארוחה.

לסיים ארוחה מעט לפני ששבעים, לא לקום מהשולחן שבעים מדי.

חג שמח לכולם.

ד”ר סיגל תמיר Ph.D.

אהבתם? שתפו עם חבריכם

INULIN

בריאים לחיים המפתח
,ימים ולאריכות יותר
,לכולם ממליץ FDA
ויצמן במכון חוקרים
...ממליצים העולם וברחבי בטכניון

לפרטים נוספים