ויטמין B12 קובלמין
ןיטמין B12 שייך לסדרת ויטמיני B.
ויטמין B12 נחוץ ליצירת גופיפי הדם. לעטיפת העצבים והוא מעורב במטבוליזם של החלבונים השומנים והפחמימות.
ויטמיןB12 מסיס במים ועמיד בחום. מאבד פעילותו בחשיפה ממושכת לאור, חמצן וסביבה חומצית או בסיסית. אובדן הפעילות מבישול הוא כ- 70 אחוזים.
סוגי הקובלמין העיקריים בבני האדם ובחיות ממנו עשוי ויטמין B12 הם:
hydroxocobalamins, adenosylcobalamin, methylcobalamin,
Cyanocobalamin הוא צורת הויטמין בו משתמשים בטיפולים. סוג זה עמיד, זמין והוא הופך לצורה הפעילה של הויטמין.
ציאנוקובלמין צריך להפוך למטילקובלמין או אדנוסילקובלמין על ידי הגוף.
כדי לספוג את הויטמין B12 הנמצא במזון, הקיבה מייצרת חלבון intrinsic factor המאפשרת ספיגת ויטמיןB12 במעיים הדקים. קיימת צורת מציצה הנספגת ישירות לדם ללא צורך בהתערבות הגורם הפנימי הוא החלבון intrinsic factor. י
עילות הויטמין למציצה, זהה ליעילות הויטמין בזריקה.
ויטמין B12 מופק מסחרית מתסיסת חיידקים.
ויטמין B12 מקורות
בשר, דגים, ביצים, מוצרי חלב, תוספי מזון לבליעה ומציצה, זריקות.
ויטמין B12 נספג טוב יותר עם סידן. הספיגה מצטמצמת עם הגיל וכאשר חסר ויטמין B6, סידן וברזל .לאחר הספיגה ויטמין B12 נקשר לחלבון ומועבר בדם לרקמות.
ויטמין B12 פעילות
ויטמין B12 עוזר לכדורית הדם האדומה להתבגר ולאחר מכן ברזל ויטמין C חוצה פולית וחלבון משלימים ההתפתחות.
ויטמין B12 הוא המפתח ביצירת ההמוגלובין, מגביר התנגדות לדלקות, מעלה אנרגית הגוף. חיוני בפריון ובהנקה. עוזר במצב בו העיניים נפגעו והם חבולות וכהות מומלץ ליטול חומצה פולית עם ויטמין B12 כדי למנוע יצירת הומוציסטאין.
ויטמין B12 אפשרות לטפול בבעיות הבאות
עייפות בלוטות אדרנל, אלכוהליזם, אלרגיות, אנמיה, אנגינה פקטוריס, אסטמה, כאבי גב, בולמיה, עייפות כרונית, רעילות לאלומיניום, טרשת נפוצה, דיכאון, נוירופתיה בסוכרת, ספירת זרע נמוכה, אלצהימר, אידס, טיניטוס, ניוון המוח הקטן, צירוזיס, כרון, בורסיטיס, צליאק, ציסטיק פיברוזיס, אפילפסיה, אי סדירות כיס מרה, הפרעות שינה, בעיות בעיכול, היפוגליקמיה, הרניה, טחורים, דלקת קיבה, בלוטת תריס תת פעילות, גדילת ילדים, דלקת בעצב, שתוק רגליים, ארטריטיס, פלגרה, אוסטאופרוזיס, הרפס שלפוחיות שחפת, סחרחורת, קשיי זיכרון, ירידה ברמת המלטונין.
ויטמין B12 סימני מחסור
חוסר בחלבון הגורם הפנימי גורם לרמות מוגברות של חיידקים בקיבה והמעיים, חוסר תאבון, חניכיים מדממות, נזק מוחי דומה לסכיזופרניה, דיכאון קשיי הליכה, פגיעה ברפלקסים, עייפות, כאבי ראש, סימפטומים של מחזור חודשי, בחילות, עצבנות, דלקת עצבית, תחושת כהות, נוקשות, שפתיים חיוורות, תחושת מחטים קור וחום בגוף, זיכרון חלש, קשיי נשימה, כאב בפה ובלשון, אובדן משקל, עיניים ועור צהוב.
חוסר בויטמין B12 מתבטא גם בחוסר בחומצה פולית, אם רמת החומצה פולית גבולית. לעומת זאת נטילה מוגברת של חומצה פולית יכולה למסך חוסר בויטמין B12, כיון שהיא מונעת שינוי ברמת כדוריות הדם האדומות ורמת הויטמין B12 במוח יורדת.
ויטמין B12 סימני רעילות מעודף
לא ידועים סימני רעילות מעודף ויטמין .B12במחקר מתן מ"ג במשך 5 שנים לא הראה כל תופעות לוואי.
ויטמין B12 אינטראקציות
ספיגת ויטמין B12 נפגעת על ידי אלכוהול, טבק, חוסר בויטמין B6, כמויות מוגברות של ויטמין C רמה מוגברת של חומצה פולית והתרופות הבאות:
aminosalicylates, cholestyramine, colchicine, ethylphenacemide, ) metformin, neomycin,בצורת הבליעה) omeprazole,rupv durn, khrhs, vjunmhu, para-aminosalicylic acid, phenformin, phenobarbitone, phenytoin, potassium מגביר הצורך בויטמין B12 prilosec (תרופה הגורמת לירידה ברמת החומציות בקיבה(primidone ,