חיפוש באתר
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

בריאות ומשקל נורמלי אחד הם. חלק א`

אהבתם? שתפו עם חבריכם

בריאות ומשקל נורמלי אחד הם
חלק א`

לא פעם נתקלתי באנשים שהיו שמנים מאד, ולא היה לי צל של ספק שעל מנת תישמר בריאותם
או כתנאי לשיפור מצבם הבריאותי, עליהם להשיל מעליהם מספר ק”ג לא קטן, אך משיחה רצינית
עמם נתחוור לי ולא פעם, שתהליך הרזיה הינו תהליך לא רק של היפטרות מעודפי השומן, אלא הוא
תהליך של שינוי כללי, הכולל בתוכו גם שינויים נפשיים, המשפיעים על האישיות כולה, ואשר
תוצאותיהם בהחלט לא רצויות. אם כך תהליך הרזיה אינו מתאים לכל אחד.

הרופאים מכירים כיום בעובדה שלא לכל אדם אפשר להמליץ לרזות. בעיות שטחיות המביאות אנשים לאכילת יתר, יכולות להיות תוצאה של תזונה לקויה, אך השמנה משמשת לעיתים כמנגנון הגנה בלתי מודע לאנשים שסבלו מחסך רגשי חמור בילדותם. ללא קשר כמה אנשים אלו שונאים את משקלם העודף, הם מרגישים בריאים יותר ובגללו. כאשר אנשים אלו מכריחים עצמם לרזות, לא פעם הם לוקים
בהתמוטטות רגשית וסובלים מדיכאון חמור המלווה לעיתים במחשבות אובדניות. כמו כן הם מוצפים
ברגשות אשמה, דחייה ושנאה עצמית בשל היותם “חלשים וגרגרנים”, וחלק מהם מתמכרים לאלכוהול
לסיגריות ולקפאין.
על אנשים אלו המגיבים בקיצוניות יתר לתהליך הרזיה ואינם מקבלים את מראם החדש, לשכוח מהרזיה ופשוט לחתור לעבר בניית בריאותם, כי אחרי הכל מדובר על אנשים עליזים, אינטליגנטים ונבונים אשר מסוגלים רבות לתרום מעצמם לחברה.

הגישה הנדושה והמגוחכת שאנשים רזים מקובלים בחברה יותר מהשמנים, לא רק שאינה
בוגרת אלא היא מתייגת ומפלה ומבחינה ערכית מוסרית יוצרת חוסר שוויון חברתי, הגורם לאנשים
השמנים להיות לא פעם מוקעים חברתית, וחשוכי הזדמנויות חברתיות שוות.

ובאשר לנשים שבינינו – אם אין לך בעל אשר למען ניפוח האגו טריפ שלו מבקש להציגך כפי שהיה
מציג רולס רויס מפוארת, הרי שאין סיבה שתנסי להראות כמו דוגמנית השווה מיליון דולר.
אנשים שמנים לעיתים קרובות נוטים לפתח שנאה העצמית, אך יחד עם זאת מי שחש אהוב יותר לו היה אדם רזה וצנום, מחבב בכל זאת את ידידיו השמנים. בעייתו אינה משקלו העודף, אלא חוסר ביכולת שלו לקבל ולאהוב את עצמו כמות שהוא, על יתרונותיו ומגרעותיו.
וכל זמן שלא נוכל לאהוב עצמנו ללא תנאי, לא נוכל להעניק אהבתנו לאחרים ללא אנוכיות ויהירות.
ההתייחסות להשמנת יתר בימינו מסתמנת כהתייחסות אל כל מחלה אחרת, שיש לטפל בה מן השורש.
אך יש להתחשב כמעט תמיד במרכיבים הנפשיים והאישיותיים של כל אדם המבקש להוריד ממשקלו.
על אף שקיימות סיבות רבות לעודף משקל, אני יודעת בברור כי אחת הסיבות הנפוצות לכך היא העובדה
שתזונתנו, מספקת מעט מדי מרכיבים הדרושים לשם שריפת השומנים בקלות. השומן ידלדל ממאגריו,
אם וכאשר תיוצר אנרגיה מספקת שתשרוף אותו, ולשם ביצוע תהליך זה, דרושים כמעט כל מרכיבי התזונה.

מחסור בכל אחד מויטמיני ה- B גורם לעיכוב משמעותי ביצירת האנרגיה. מחסור בחומצה
פנטוטנית (B5), מואט קצב שריפת השומנים עד לחצי. שומן האגור ברקמות השומן אינו יכול להפוך
לאנרגיה בהעדר ויטמיןB6 , כמו כן יתבטא קושי לניצל חלבונים ושומנים ביעילות כאחד ובכך תתרחש
השמנה. העדר חלבונים ימנעו יצירה של אנזימים מיצרי אנרגיה, והשומן נשרף פי שניים מהר יותר כאשר כמות החלבונים טובה. בצורה זאת מנוצלים יותר קלוריות. כאשר יוספו ויטמין E וחלבונים לתפריט כאשר חסרו, יוכפל ניצול השומנים בגוף. לעומת זאת לא יוכל הגוף לנצל את החלבון לצרכיו באם יהיו חסרים לו כולין, ויטמיני B ומרכיבי תזונה אחרים, במצב זה החלבון יהפוך לשומן מהר מאד.
התפקיד העיקרי של הלציטין הוא לעזור לתאים לשרוף שומן. על כן כל מחסור המגביל את יצור הלציטין
גורם לניצול מינימלי של השומן, ההופך למחלות לב, לחץ דם גבוה ולמשקל יתר.

גם לרמות שומנים גבוהות בדם, עייפות לאות וחוסר אנרגיה ותשוקה לחיים. כמעט ללא יוצא מן הכלל
פגיעה בכבד, דבר שכיח למדי בימינו אצל אנשים שמנים. ונחשבת לגורם עיקרי בהיווצרות עודף משקל.
בבדיקות שנעשו על אנשים שמנים אלו נלקחו דגימות כבד, אשר הוכיחו בכל המקרים נזק לכבד ואי
תפקוד נורמלי שלו. כבד פגום מונע יצירת אנזימים יוצרי אנרגיה בכמות הנדרשת ובכך עושה את תהליך
הרזיה לכמעט בלתי אפשרי.

מחסור בחלבון, ויטמין B2 או B5 ימנע מהכבד ייצור אנזימים החיוניים לביטול פעולת האינסולין. אי
לכך מצטבר עודף אינסולין בדם, ומביא להיווצרות מהירה של שומן ואף לירידת הסוכר בבדם.
מצב של סוכר נמוך בדם באופן קבוע ,יגרום לעליה במשקל במהירות כשהאדם סובל מתחושת רעב
תמידית. מצב זה מקשה בהחלט על תהליך הרזיה. את הנזק לכבד ומצב של סוכר נמוך בדם, ניתן לתקן
בד”כ ע”י תזונה נכונה.

המשך בשבוע הבא……
בברכת בריאות טובה,
שלכם אילנה

אהבתם? שתפו עם חבריכם

INULIN

בריאים לחיים המפתח
,ימים ולאריכות יותר
,לכולם ממליץ FDA
ויצמן במכון חוקרים
...ממליצים העולם וברחבי בטכניון

לפרטים נוספים