בהמשך לתשובתך

14 אוג בהמשך לתשובתך

שאלה: רונית היקרה, בהמשך לתשובתך, מספר שאלות נוספות ברשותך –
1.כתבת שניתן לאדות בצל ללא שמן – מכתבתך בנושא פרקינסון עולה שטפלון דק מדיי בעייתי בהיבט האלומיניום. כיצד ניתן לדעת אם איכות הטפלון טובה? האם את ממליצה על חברה מסוימת או על כלי בישול בהם ניתן לאדות בצל ללא שמן ובבטחה?
2.האם אין נוצרים רדיקלים חופשיים במהלך אידוי בצל ללא שמן עד להשחמתו?
3. כתבת שכדאי להימנע לחלוטין מברוקולי לא אורגני – מה הסיבה? מה לגבי כרובית, עולש (אנדיב), בצל ירוק וארטישוק?
4. צום מיצי ירקות ופירות – מדוע מומלץ שיהא בצורת מיצים ולא בצורת הפרי/הירק הטבעי שממילא מכילים את מיציהם? נכון אולי שקל יותר לשתות כמויות גדולות מאשר לאכול, אך בהנחה שאוכל לאכול כמויות גדולות – מה היתרון במיצים?
5. כשאני מורחת קרם לפני השינה – העור בבוקר קורן אך עיניי אדמומיות אף שאיני מורחת את הקרם באיזור העיניים. סברתי שמדובר ברגישות לאחד מרכיבי הקרם אך אותה תופעה התרחשה גם עם שמן נר הלילה לבד וכן עם קרם טבעי. עיניי מאוד רגישות לתכשירים קוסמטיים –מסתבר שגם לטבעיים שבינהם. כדי לא לוותר על טיפוח עור הפנים לפני השינה – באיזה קרם או שמן היית ממליצה לי להשתמש שכמעט בוודאות לא יביא לאדמומיות בעיניים?
בכבוד רב ובהערכה

תשובה: הי ליליאן
1. כמובן שהטפלון צריך להיות חדש ללא שריטות ואז אין שום בעיה. לחילופין ניתן לאדות בסיר נירוסטה.
2. אידוי בצל ללא שמן לא מייצר רדיקלים חופשיים.
3. לברוקולי הרבה חריצים כך שלא ניתן להתגבר על חומרי ההדברה גם אם נשטוף אותו כראוי.
4.מיצים מנקים את המערכת יותר מאשר הפרי השלם. הפרי מכיל גם סיבים . פרי נחשב ל-1/4 צום.
5. תנסי להשתמש בשמן נר הלילה.

בברכה רונית